Indywidualizacja
Zalecenia wynikają z rozmowy, preferencji i celu konkretnej osoby, a nie z uniwersalnego jadłospisu.
O mnie
Nazywam się Natalia Corvo. Prowadzę konsultacje żywieniowe online po polsku dla osób mieszkających w różnych krajach.
Moje podejście
Zaczynam od faktów, a plan dopasowuję do życia.
W przypadku dorosłej osoby kierunek zmiany masy ciała jest związany z bilansem energii w dłuższym czasie. Szacujemy energię potrzebną do utrzymania masy ciała, uwzględniamy aktywność i ustalamy rozsądny punkt wyjścia — niższy przy redukcji albo wyższy przy zwiększaniu masy ciała.
To nadal jest szacunek, nie niezmienna liczba. Obserwujemy trend, samopoczucie, głód, sytość i możliwość utrzymania planu, a następnie korygujemy go na podstawie rzeczywistej odpowiedzi organizmu.
Sama arytmetyka nie wystarcza do zbudowania dobrego planu. Jakość jedzenia, sytość, stan zdrowia, leki, sen, budżet, kultura i codzienny rytm wpływają na bezpieczeństwo i trwałość zmiany. Tego modelu nie stosuję automatycznie do dzieci, ciąży ani zaburzeń odżywiania — te sytuacje wymagają odrębnej oceny i, gdy potrzeba, współpracy z odpowiednim zespołem.
Standard pracy
Jasny zakres, współpraca i odpowiedzialność.
Granice kompetencji
Nie stawiam diagnoz i nie zmieniam leczenia. Gdy potrzeba, proszę o kontakt z lekarzem lub innym właściwym specjalistą.
Źródła i korekty
Treści edukacyjne opieram na wiarygodnych źródłach i poprawiam, gdy pojawiają się lepsze dane lub zauważony błąd.
Naukowe podejście do żywienia
Szacuj, obserwuj, dostosuj.
W mediach społecznościowych najszybciej rozchodzą się twierdzenia najbardziej kategoryczne. Ja sprawdzam, czy dana obietnica jest zgodna z dowodami, dla kogo ma zastosowanie i jakie ma ograniczenia.
- 01
Oszacowanie
Ustalamy punkt wyjścia na podstawie celu, zdrowia, sposobu jedzenia, aktywności i codziennych warunków.
- 02
Obserwacja
Patrzymy na trend w czasie, tolerancję planu, sytość, energię i praktyczną wykonalność — nie na jeden pomiar ani jeden dzień.
- 03
Dostosowanie
Korygujemy porcje, strukturę posiłków i strategie wtedy, gdy obserwacje pokazują, że punkt wyjścia nie odpowiada potrzebom.
Następny krok
Sprawdź, czy mój zakres odpowiada Twojej sytuacji.
W krótkim zapytaniu opisz cel bez przekazywania dokumentacji medycznej. Odpowiem, czy mogę pomóc i jaki rodzaj konsultacji będzie odpowiedni.
Napisz do mnie